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　　罐頭包裝是水果得以長期保存的一種有效方法，在日常生活中扮演著重要角色。水果罐頭常用的包裝材料有馬口鐵、玻璃等?！肮揞^好吃蓋難開"是對采用旋開式金屬瓶蓋的玻璃瓶裝罐頭而言，這句話充分說明了水果罐頭瓶蓋不易開啟給消費者所造成的困擾。瓶蓋的開啟力大小是否合適，直接影響到消費者的食用，因此加強玻璃瓶裝罐頭開啟性能的檢測是提高產(chǎn)品質(zhì)量的有效舉措。

　　旋開式瓶蓋的開啟性能用旋轉(zhuǎn)扭矩值表征，企業(yè)若想獲取瓶蓋合適的扭矩力值則需要借助專業(yè)的檢測儀器——njy-20瓶蓋扭力計來完成該項目的試驗。罐頭玻璃瓶瓶蓋扭力計，也稱為瓶蓋扭力儀或扭力測試儀，是一種專門用于測量瓶裝產(chǎn)品（如罐頭玻璃瓶）瓶蓋鎖緊或開啟時扭矩值大小的設(shè)備。瓶裝包裝產(chǎn)品、吸嘴包裝產(chǎn)品、軟管包裝產(chǎn)品的瓶蓋鎖緊、開啟扭矩值大小，是生產(chǎn)單位離線或在線重點控制的工藝參數(shù)之一。其扭矩值是否合適，對產(chǎn)品的中間運輸、以及最終的消費都具有很大的影響。

　　目前國內(nèi)尚未出臺有關(guān)玻璃瓶裝罐頭金屬蓋旋轉(zhuǎn)扭矩的試驗標準。罐頭玻璃瓶金屬罐的檢測過程，可以依據(jù)美國標準ASTM D2063 《測量包裝物螺旋蓋力矩保持性的試驗方法》來完成。測試原理為，利用配置有扭轉(zhuǎn)角相位差式傳感器，采用應(yīng)變橋檢測手段實現(xiàn)對樣品測試時彈性軸受扭的電信號的監(jiān)測，從而測試瓶蓋開啟扭矩值或鎖緊值大小。

　　罐頭玻璃瓶瓶蓋扭力計采用微電腦控制，配備LCD液晶顯示屏幕和PVC操作面板，設(shè)備提供開啟力和鎖緊力的雙重試驗?zāi)Ｊ?，可測量峰值自動保持，確保測試結(jié)果被準確記錄。測試試驗過程大致如下：

(1) 打開試驗設(shè)備電源開關(guān)，設(shè)置試驗?zāi)Ｊ綖椤伴_啟扭矩"、試樣數(shù)量等參數(shù)信息。

(2) 將測試樣品裝夾到試驗設(shè)備上。

(3) 點擊試驗選項，用手旋開樣品瓶蓋，設(shè)備自動記錄旋開瓶蓋過程中的最大扭矩值即為試樣的旋轉(zhuǎn)扭矩。

　　總之，罐頭玻璃瓶瓶蓋扭力計是一種高精度、穩(wěn)定性好的試驗設(shè)備，對于確保瓶裝產(chǎn)品的質(zhì)量和安全具有重要意義。通過使用該設(shè)備，生產(chǎn)者可以準確地測量瓶蓋的扭矩值，從而確保產(chǎn)品在運輸和使用過程中能夠保持良好的密封性能。