方便面醬料包封口易泄漏的解決方案

摘要：熱封強度也稱為熱合強度、密封強度等，表示包裝熱封層的結(jié)合牢度，是反映醬料包封口質(zhì)量的重要性能指標。本文利用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗機測試方便面醬料包的熱封性能，并介紹了試驗的基本過程、測試原理以及試驗設備的適用范圍等內(nèi)容，幫助食品企業(yè)有效解決產(chǎn)品泄漏的問題。

關(guān)鍵詞：方便面、醬料包、塑料復合膜、封口泄漏、熱封強度、智能電子拉力試驗機

1、意義

醬料包是方便面等速食食品重要的組成部分，其包裝應具有較好的熱封性能。若熱封強度較低，易出現(xiàn)封口處開裂、易泄漏等問題，且在切袋時易出現(xiàn)拉絲的現(xiàn)象；若熱封強度較高，熱封處易發(fā)生皺縮，甚至會導致包裝袋的熱封處出現(xiàn)根切的問題，引起包裝易在熱封根部發(fā)生泄漏，甚至破袋。醬料包出現(xiàn)泄漏不僅降低了產(chǎn)品的品牌形象，甚至會導致醬料包出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等質(zhì)量問題，嚴重影響企業(yè)產(chǎn)品形象。

本文涉及試驗儀器：XLW(EC)智能電子拉力試驗機